Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan kecap asin
– 1 sendok makan minyak wijen
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 2 buah paprika, potong dadu
– 2 batang seledri, iris tipis
– Garam dan merica secukupnya
– Air secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak wijen dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, tumis hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, garam, dan merica secukupnya. Aduk rata.
4. Tuang air secukupnya, biarkan daging matang dan bumbu meresap.
5. Masukkan bawang bombay, paprika, dan seledri. Aduk rata dan masak hingga sayuran layu.
6. Koreksi rasa, tambahkan garam dan merica jika diperlukan.
7. Angkat dan sajikan selagi hangat.
Selamat mencoba!