Gtt Dalam Resep

Bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah bawang merah, cincang halus
– 2 lembar daun jeruk
– 2 batang serai, memarkan
– 3 cm lengkuas, memarkan
– 4 lembar daun salam
– 1 sdm garam
– 1 sdt merica bubuk
– 1 sdt ketumbar bubuk
– 1 sdt jintan bubuk
– 1/2 sdt pala bubuk
– 1/2 sdt pala bubuk
– 1 sdt gula merah, sisir tipis
– 500 ml santan dari 1 butir kelapa

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan daun jeruk, serai, lengkuas, dan daun salam. Aduk rata.
4. Tuang santan dan tambahkan garam, merica bubuk, ketumbar bubuk, jintan bubuk, pala bubuk, dan gula merah. Aduk rata.
5. Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap.
6. Koreksi rasa.
Aat8:Kini rendang daging sapi siap disantap selagi hangat. Selamat mencoba!

Leave a Comment