Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 2 sendok makan minyak goreng
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 2 buah tomat, potong dadu
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Air secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan tomat, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata.
4. Tuangkan air secukupnya dan biarkan hingga daging matang dan bumbu meresap.
5. Tes rasa, tambahkan garam dan merica jika diperlukan.
6. Angkat dan hidangkan selagi hangat.
Selamat mencoba!