Bahan-bahan:
– 500g ayam potong kecil
– 4 sdm kecap manis
– 2 sdm kecap asin
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdm gula pasir
– 3 siung bawang putih, haluskan
– 2 sdm minyak sayur
– Lada secukupnya
– Garam secukupnya
– Air secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum
2. Masukkan ayam potong kecil, tumis hingga berubah warna
3. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, gula pasir, lada, dan garam. Aduk rata
4. Tambahkan air secukupnya, masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap
5. Tes rasa, tambahkan garam atau gula jika diperlukan
6. Angkat dan siap disajikan dengan nasi hangat
Selamat mencoba!