Bahan-bahan:
– 500 gram daging ayam, potong-potong
– 1 buah bawang bombay, cincang
– 4 siung bawang putih, cincang
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan saus sambal
– 1 sendok makan minyak wijen
– Garam dan merica secukupnya
– Daun bawang, iris halus untuk taburan
Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan potongan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, dan saus sambal. Aduk rata.
4. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya. Masak hingga daging ayam matang.
5. Terakhir, tambahkan minyak wijen, aduk sebentar.
6. Angkat dan sajikan ayam saus tiram panas dengan taburan daun bawang. Selamat mencoba!