Resep Sambal Terong Penyet

Bahan-bahan:
– 500 gram daging ayam, potong kecil-kecil
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan minyak wijen
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok makan gula pasir
– 1 sendok teh garam
– 100 ml air

Cara membuat:
1. Panaskan minyak secukupnya di dalam wajan.
2. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
4. Tuangkan kecap manis, saus tiram, minyak wijen, merica bubuk, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
5. Masukkan air, aduk hingga bumbu meresap ke daging ayam dan air menyusut.
6. Angkat dan sajikan ayam kecap pedas sesuai selera.

Selamat menikmati!

Leave a Comment