Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 2 buah bawang putih, cincang
– 1 buah bawang bombai, cincang
– 2 batang sereh, memarkan
– 4 lembar daun jeruk
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan kecap asin
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk rata hingga berubah warna.
3. Tambahkan sereh dan daun jeruk, aduk rata.
4. Tuangkan kecap manis dan kecap asin, aduk rata hingga meresap.
5. Tambahkan garam dan merica secukupnya, aduk rata.
6. Masak dengan api kecil sampai daging empuk dan bumbu meresap.
7. Angkat dan sajikan hangat.
Selamat menikmati!