Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong ukuran dadu
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– 2 buah wortel, potong bulat tipis
– 1 batang seledri, iris tipis
– 2 sendok makan minyak goreng
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata.
4. Tuangkan air secukupnya dan masak hingga daging empuk.
5. Masukkan wortel, aduk rata, dan masak hingga wortel empuk.
6. Terakhir, tambahkan seledri iris. Aduk rata.
7. Angkat dan hidangkan dengan nasi hangat.
Selamat menikmati!