Bahan:
– 500 gram daging sapi iris tipis
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombai, iris tipis
– 2 batang daun bawang, iris tipis
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan saus tomat
– 1 sendok teh lada bubuk
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh gula pasir
– 200 ml air
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi iris, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan bawang bombai dan daun bawang, aduk rata.
4. Tuangkan kecap manis, saus tiram, saus tomat, lada bubuk, garam, gula pasir, dan air. Aduk hingga meresap.
5. Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap.
6. Angkat dan sajikan panas.
Selamat mencoba!