Bahan-bahan:
– 1 kg daging sapi, potong dadu
– 4 sendok makan kecap manis
– 2 buah bawang bombay, iris tipis
– 5 siung bawang putih, cincang
– 3 sendok makan saus tiram
– 2 sendok makan minyak wijen
– 1 sendok makan kecap asin
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1/2 sendok teh garam
– 500 ml air
Cara membuat:
1. Panaskan minyak wijen di dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tuangkan air, masak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap.
5. Tambahkan bawang bombay, aduk hingga layu.
6. Angkat dan sajikan selagi hangat.
Selamat mencoba!