Bahan-bahan:
– 300 gram daging sapi, potong dadu
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, potong dadu
– 2 buah cabai merah, iris tipis
– 1 buah cabai hijau, iris tipis
– 1 cm jahe, parut
– 1 batang daun bawang, iris halus
– 2 sendok makan minyak goreng
– Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan bawang bombay. Aduk rata.
4. Masukkan cabai merah, cabai hijau, dan daun bawang. Aduk sampai semua bahan tercampur merata.
5. Masak hingga daging sapi matang dan bumbu meresap.
6. Angkat dan sajikan selagi hangat.
Selamat mencoba!