Bahan-bahan:
– 300 gram mie instan
– 2 telur ayam
– 1 batang daun bawang, iris halus
– 2 sendok makan saus sambal
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh minyak wijen
– 1 sendok teh garam
– 1 liter air
Cara membuat:
1. Rebus mie instan dalam air mendidih hingga matang, tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak dalam wajan, masukkan telur ayam, aduk-aduk hingga berbutir.
3. Tambahkan daun bawang, saus sambal, kecap manis, minyak wijen, dan garam, aduk rata.
4. Masukkan mie instan yang telah direbus, aduk hingga semua bumbu meresap.
5. Tuang air ke dalam wajan, masak hingga air menyusut dan mie matang.
6. Angkat mie instan pedas dan siap disajikan selagi hangat. Selamat menikmati!