Bahan-bahan:
– 300 gram daging sapi iris tipis
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan kecap asin
– 1 sendok teh merica bubuk
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 3 buah cabai merah, iris tipis
– 2 batang daun bawang, iris halus
– Garam secukupnya
– Minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Marinasi daging sapi dengan kecap manis, kecap asin, merica bubuk, dan garam. Diamkan selama 30 menit.
2. Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan bawang bombay dan cabai merah, tumis hingga layu.
4. Masukkan daging sapi yang sudah dimarinasi, aduk rata hingga matang.
5. Tambahkan daun bawang, aduk sebentar.
6. Sajikan daging sapi goreng sebagai lauk pendamping nasi hangat. Selamat mencoba!