Bahan-bahan:
– 250 gram daging sapi, potong dadu
– 1 buah bawang bombay, cincang
– 3 siung bawang putih, cincang
– 2 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan kecap inggris
– 1 sendok makan kecap asin
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok teh garam
– 2 sendok makan minyak goreng
– Air secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, tumis hingga berubah warna.
3. Tuangkan air secukupnya, biarkan mendidih.
4. Masukkan kecap manis, saus tiram, kecap inggris, dan kecap asin. Aduk rata.
5. Tambahkan merica bubuk dan garam, aduk hingga merata.
6. Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap.
7. Angkat dan sajikan panas dengan nasi putih hangat. Selamat menikmati!