Bahan-bahan:
– 500 gram mie basah
– 200 gram daging sapi, iris tipis
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan kecap asin
– 1 sendok makan minyak wijen
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok teh garam
– 2 batang daun bawang, iris tipis
Cara membuat:
1. Rebus mie basah dalam air mendidih selama 5 menit, tiriskan.
2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging sapi, tumis hingga berubah warna.
4. Tambahkan kecap manis, kecap asin, minyak wijen, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
5. Masukkan mie basah, aduk hingga semua bumbu meresap.
6. Tambahkan daun bawang, aduk sebentar.
7. Angkat dan sajikan mie goreng panas. Selamat mencoba!