Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi iris tipis
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan kecap asin
– 1 sendok makan gula merah
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– 2 batang daun bawang, iris halus
Langkah-langkah:
1. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk-aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, kecap asin, gula merah, garam, dan merica bubuk, aduk rata.
4. Masak daging hingga empuk dan bumbu meresap.
5. Terakhir, tambahkan daun bawang iris, aduk sebentar hingga layu.
6. Angkat dan sajikan rendang sapi panas dengan nasi putih hangat.
Selamat mencoba!