Bahan-bahan:
– 500 gram dada ayam, potong dadu
– 1 buah bawang bombai, cincang
– 3 siung bawang putih, cincang
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok teh gula pasir
– 2 sendok makan minyak goreng
– 2 batang daun bawang, iris halus
– Bawang goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng di dalam wajan dengan api sedang.
2. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
5. Masak hingga daging ayam matang dan meresap bumbu.
6. Terakhir, tambahkan daun bawang. Aduk rata dan matikan api.
7. Sajikan ayam kecap panas dengan taburan bawang goreng. Selamat mencoba!