Bahan-bahan:
– 500 gram daging ayam, potong dadu
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 buah bawang merah, iris tipis
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah cabai merah besar, iris tipis
– 1 ruas jahe, iris tipis
– 2 batang daun bawang, iris tipis
– 2 sendok makan minyak sayur
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak sayur dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan daging ayam, tumis hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, jahe, cabai merah, garam, dan merica. Aduk rata.
4. Masak hingga daging ayam matang dan bumbu meresap.
5. Terakhir, tambahkan daun bawang, aduk sebentar dan angkat dari api.
6. Sajikan ayam kecap panas dengan nasi putih hangat.
Selamat mencoba!