Resep Es Kuwut Timun

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan kecap asin
– 2 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan minyak wijen
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, potong dadu
– 2 batang daun bawang, iris tipis
– Garam dan merica secukupnya
– Air secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, dan minyak wijen. Aduk rata.
4. Tuangkan air secukupnya dan biarkan daging empuk.
5. Masukkan bawang bombay dan daun bawang. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
6. Tambahkan garam dan merica secukupnya sesuai selera.
7. Masak hingga bumbu meresap dan daging matang.
8. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Selamat mencoba!

Leave a Comment