Bahan-bahan:
– 500 gram daging ayam, potong dadu
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan minyak wijen
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok teh lada bubuk
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 ruas jahe, parut
– 1 batang daun bawang, iris tipis
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Pertama-tama, campur daging ayam dengan kecap manis, minyak wijen, saus tiram, lada bubuk, bawang putih, jahe, dan garam. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis daging ayam hingga matang.
3. Tambahkan gula dan daun bawang, aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
4. Angkat dan sajikan ayam kecap panas dengan nasi hangat.
Selamat mencoba!