Sapo Tahu Resep

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong kotak
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah bawang merah, cincang halus
– 2 lembar daun salam
– 2 batang serai, memarkan
– 2 buah cabai merah, iris tipis
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan kecap asin
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 500 ml air
– Minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan daun salam, serai, dan cabai merah. Aduk rata.
4. Tuangkan air ke dalam wajan, aduk-aduk dan biarkan mendidih.
5. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
6. Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap.
7. Angkat dan sajikan rendang sapi panas dengan nasi putih.

Leave a Comment