Bahan:
– 300 gram daging sapi iris tipis
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sendok makan minyak sayur
– 1 sendok makan gula merah, sisir tipis
– 1 sendok teh lada bubuk
– 1 batang daun bawang, iris tipis
– 1 sendok teh garam
– 150 ml air
Cara membuat:
1. Panaskan minyak sayur di wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tuangi kecap manis, gula merah, lada bubuk, dan garam. Aduk rata.
4. Tambahkan air, masak hingga daging lunak dan bumbu meresap.
5. Terakhir, tambahkan daun bawang iris. Aduk sebentar, angkat.
6. Sajikan dengan nasi hangat.
Selamat mencoba!