Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan kecap asin
– 1 sendok teh gula
– 1 sendok teh merica bubuk
– 6 siung bawang putih, cincang halus
– 4 batang daun bawang, iris halus
– 2 buah cabai merah, iris tipis
– 2 sendok makan minyak goreng
– 1 gelas air
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk-aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, kecap asin, gula, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tuangkan air dan masak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap.
5. Masukkan daun bawang dan cabai merah, aduk rata. Masak sebentar hingga sayuran layu.
6. Angkat dan sajikan selagi hangat.
Selamat mencoba!