Resep Saus Asam Manis Sederhana

Bahan-bahan:
300 gram daging sapi, potong dadu
1 buah bawang bombay, cincang halus
3 siung bawang putih, cincang halus
2 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap manis
1 sendok makan kecap asin
1 sendok makan saus sambal
1 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam
1 batang daun bawang, iris halus

Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk-aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, saus sambal, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
4. Tuangkan air secukupnya, masak hingga daging matang dan bumbu meresap.
5. Tambahkan daun bawang, aduk sebentar hingga layu.
6. Angkat dan sajikan selagi hangat. Dapat disajikan dengan nasi putih hangat. Selamat mencoba!

Leave a Comment