Bahan-bahan:
– 500g daging ayam, potong menjadi potongan kecil
– 2 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan saus tiram
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, potong dadu
– 1 batang daun bawang, iris halus
– 1 sendok makan minyak sayur
– Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak sayur dalam wajan
2. Tumis bawang putih hingga harum
3. Masukkan daging ayam, aduk-aduk hingga berubah warna
4. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata
5. Masukkan bawang bombay, aduk hingga layu
6. Tuang air secukupnya, masak hingga daging empuk dan bumbu meresap
7. Tambahkan daun bawang, aduk sebentar
8. Angkat dan sajikan ayam kecap panas dengan nasi putih
Selamat menikmati!