Resep Ayam Goreng Sederhana

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong-potong
– 200 ml santan kental
– 2 batang serai, memarkan
– 4 lembar daun jeruk
– 5 lembar daun salam
– 2 cm lengkuas, memarkan
– 3 siung bawang putih, haluskan
– 5 buah cabe merah, iris tipis
– 2 sendok makan kecap manis
– Garam secukupnya
– Air secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan lengkuas sampai harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk-aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan santan, serai, daun jeruk, daun salam, cabe merah, kecap manis, garam, dan air secukupnya.
4. Masak dengan api sedang hingga daging empuk dan kuah mengental.
5. Koreksi rasa, tambahkan garam jika diperlukan.
6. Sajikan rendang dengan nasi hangat.

Leave a Comment