Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan kecap asin
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok teh garam
– 2 batang daun bawang, iris halus
Cara membuat:
1. Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tuangkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
4. Masak hingga daging matang dan bumbu meresap.
5. Terakhir, tambahkan daun bawang, aduk sebentar, matikan api.
6. Sajikan dengan nasi hangat.
Selamat mencoba!