Bahan-bahan:
– 300 gram daging ayam, potong dadu
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan minyak wijen
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan minyak goreng
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 1 buah wortel, potong korek api
– 1 batang daun bawang, iris halus
– 1 sendok teh merica bubuk
– Garam secukupnya
– 2 gelas air
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan potongan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, minyak wijen, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tuang air ke dalam wajan, masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
5. Tambahkan wortel dan daun bawang, masak hingga sayuran matang.
6. Angkat dan sajikan sop ayam panas dengan nasi putih hangat. Selamat mencoba!