Bahan-bahan:
1. 500 gram daging sapi, potong dadu
2. 3 siung bawang putih, cincang halus
3. 2 buah bawang merah, cincang halus
4. 2 batang serai, memarkan
5. 2 lembar daun jeruk
6. 2 cm jahe, memarkan
7. 1 sendok makan minyak goreng
8. 1 liter air
9. Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan serai, daun jeruk, dan jahe. Aduk merata.
4. Tuang air, biarkan mendidih.
5. Masak dengan api kecil hingga daging empuk.
6. Tambahkan garam secukupnya, aduk rata.
7. Angkat dan hidangkan segera.
Selamat menikmati hidangan sop daging sapi yang lezat ini!