Resep Makanan Tradisional

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 2 sendok makan minyak goreng
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah bawang merah, cincang halus
– 2 cm jahe, cincang halus
– 2 batang serai, memarkan
– 2 lembar daun salam
– 2 lembar daun jeruk
– 1 sendok teh ketumbar bubuk
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– garam secukupnya
– air secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih, bawang merah, jahe, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan ketumbar bubuk, merica bubuk, kecap manis, saus tiram, dan garam, aduk rata.
4. Tuangkan air secukupnya, masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
5. Angkat dan sajikan rendang sapi panas dengan nasi putih. Selamat mencoba!

Leave a Comment