Bahan-bahan:
– 500 gram daging ayam cincang
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan saus cabai
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 2 sendok makan minyak sayur
– Daun bawang untuk taburan
Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging ayam cincang, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan saus tiram, saus cabai, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Masak hingga daging matang dan bumbu meresap, kira-kira selama 10-15 menit.
5. Angkat dan sajikan dengan taburan daun bawang di atasnya.
Selamat mencoba!