Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, potong dadu
– 2 buah wortel, potong dadu
– 3 batang seledri, iris halus
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan saus tomat
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak untuk menumis
Langkah-langkah:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan bawang bombay dan wortel, aduk rata.
4. Tuangkan kecap manis, saus tiram, dan saus tomat. Aduk hingga merata.
5. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya.
6. Masak hingga daging sapi empuk dan bumbu meresap.
7. Terakhir, tambahkan seledri iris halus, aduk sebentar.
8. Sajikan dalam piring saji dan hidangkan selagi hangat. Selamat menikmati!