Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 1 buah bawang bombay, cincang
– 3 siung bawang putih, cincang
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdm saus sambal
– 1 sdt merica bubuk
– 2 sdm minyak goreng
– Daun seledri secukupnya, cincang
Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, saus sambal, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tuangi sedikit air, masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
5. Terakhir, taburkan daun seledri cincang dan aduk rata.
6. Sajikan sambal daging sapi panas dengan nasi putih hangat. Selamat menikmati!