Bahan-bahan:
1. 1 kg daging sapi, potong dadu
2. 2 bawang putih, cincang
3. 1 buah bawang bombai, iris
4. 3 buah cabai merah, iris
5. 2 sendok makan kecap manis
6. 1 sendok makan saus tiram
7. 1 sendok teh garam
8. 1 sendok teh merica bubuk
9. 2 batang daun bawang, iris
10. Minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan bawang bombai dan cabai merah, aduk rata.
4. Tuangkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga meresap.
5. Tambahkan sedikit air dan biarkan daging matang.
6. Terakhir, tambahkan daun bawang iris dan aduk rata.
7. Angkat dan sajikan daging sapi lada hitam panas dengan nasi putih hangat.
Selamat mencoba!