Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 1 buah bawang bombay, cincang
– 3 siung bawang putih, cincang
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan minyak wijen
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Air secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
4. Tuangkan kecap manis, saus tiram, minyak wijen, garam, dan merica. Aduk rata.
5. Tambahkan air secukupnya dan masak dengan api kecil hingga daging matang dan bumbu meresap.
6. Angkat dan sajikan dalam piring saji.
7. Sajikan dengan nasi hangat. Selamat menikmati!