Bahan-bahan:
– 300 gram mie instan
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah wortel besar, potong dadu kecil
– 100 gram kubis, iris halus
– 1 batang daun bawang, iris tipis
– 2 butir telur
– 3 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus mie instan hingga matang, tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan telur, aduk-aduk hingga matang.
4. Tambahkan wortel, kubis, dan daun bawang, tumis hingga layu.
5. Masukkan mie instan, aduk rata.
6. Tuangkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica, aduk hingga semua bahan tercampur.
7. Masak mie instan goreng hingga matang dan bumbu meresap.
8. Sajikan mie instan goreng dalam piring saji dan taburi dengan bawang goreng sebagai hiasan. Selamat mencoba!