Resep Tumis Buncis Wortel

Bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah bawang merah, cincang halus
– 3 lembar daun jeruk
– 2 batang serai, memarkan
– 3 cm lengkuas, memarkan
– 2 lembar daun salam
– 2 buah cabai merah, iris tipis
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt merica bubuk
– 500 ml air

Cara membuat:
1. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk-aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan daun jeruk, serai, lengkuas, daun salam, dan cabai merah. Aduk rata.
4. Tuang kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
5. Tuangkan air, masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
6. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Selamat mencoba!

Leave a Comment