Bahan-bahan:
– 500 gram ayam, potong menjadi 8 bagian
– 2 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan kecap asin
– 2 sendok makan saus tiram
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok makan minyak goreng
– 2 batang daun bawang, iris tipis
Cara membuat:
1. Pertama-tama, campurkan ayam dengan kecap manis, kecap asin, saus tiram, dan merica bubuk. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan ayam yang telah di marinasi tadi. Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan.
3. Setelah ayam matang, tambahkan daun bawang iris. Aduk rata sebentar dan angkat dari wajan.
4. Ayam goreng kecap siap disajikan. Bisa disajikan dengan nasi hangat sebagai lauk. Selamat mencoba!