Resep Semur Daging Betawi

Bahan-bahan:
– 500 gram mie basah
– 200 gram daging ayam cincang
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 ruas jahe, cincang halus
– 1 batang daun bawang, iris tipis
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan kecap asin
– 1 sendok makan saus tiram
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus mie hingga matang, angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
3. Masukkan daging ayam cincang, aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata.
5. Masukkan mie basah, aduk hingga merata dengan bumbu.
6. Terakhir, tambahkan daun bawang, aduk sebentar hingga daun bawang layu.
7. Sajikan mie ayam panas sebagai hidangan lezat. Selamat mencoba!

Leave a Comment