Resep Semur Telur Kecap

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan minyak goreng
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah bawang merah, cincang halus
– 2 batang serai, memarkan
– 2 lembar daun salam
– 3 lembar daun jeruk
– 1 batang kayu manis
– 3 butir kapulaga
– 3 butir cengkeh
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok teh garam
– Air secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, serai, daun salam, daun jeruk, kayu manis, kapulaga, cengkeh, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
4. Tuangkan air secukupnya dan biarkan mendidih.
5. Tutup wajan dan masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
6. Angkat dan sajikan dalam piring saji.

Selamat mencoba dan selamat menikmati masakan Rendang Sapi!

Leave a Comment