Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu kecil
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, potong dadu kecil
– 2 batang daun bawang, iris tipis
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan saus sambal
– 1 sendok teh merica bubuk
– Garam secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng di wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan bawang bombay, aduk rata.
4. Masukkan kecap manis, saus tiram, saus sambal, merica bubuk, dan garam. Aduk hingga merata.
5. Tuangkan air secukupnya, masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
6. Terakhir, tambahkan daun bawang, aduk sebentar.
7. Sajikan dalam piring saji dan nikmati bersama nasi hangat. Selamat mencoba!