Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 200 gram kentang, potong dadu
– 150 gram wortel, potong dadu
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdm kecap inggris
– 1 sdm saus tomat
– 2 sdm minyak sayur
– Garam dan merica secukupnya
– Air secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging sapi, masak hingga berubah warna.
4. Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap inggris, dan saus tomat. Aduk rata.
5. Tuangkan air secukupnya dan biarkan mendidih.
6. Masukkan kentang dan wortel. Masak hingga daging dan sayuran empuk.
7. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya.
8. Angkat dan sajikan selagi hangat.
Selamat menikmati sop daging sapi yang lezat!