Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 2 buah bawang bombay, cincang halus
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan saus tomat
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 3 sendok makan minyak sayur
– 500 ml air
Cara membuat:
1. Panaskan minyak sayur dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, tumis hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, saus tomat, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tuang air secukupnya, masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
5. Sajikan dalam piring saji, siap untuk dinikmati bersama nasi hangat.