Bahan-bahan:
– 500 gram daging ayam, potong kecil-kecil
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan minyak wijen
– 1 sendok makan kecap asin
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok teh gula pasir
– 1/2 sendok teh lada bubuk
– 1 batang daun bawang, iris tipis
– 2 sendok makan minyak goreng
Cara membuat:
1. Campurkan daging ayam dengan kecap manis, kecap asin, saus tiram, gula pasir, merica bubuk, lada bubuk, minyak wijen, dan bawang putih. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu yang telah dicampur dengan daging ayam hingga matang.
3. Tambahkan daun bawang iris, aduk rata dan masak hingga daun bawang layu.
4. Angkat dan sajikan ayam kecap panas dengan nasi putih hangat.
Selamat mencoba!