Bahan-bahan:
– 500g daging sapi, potong dadu kecil
– 2 sendok makan minyak sayur
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah bawang bombay, potong dadu kecil
– 2 buah tomat, potong dadu kecil
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok teh merica bubuk
– Garam secukupnya
– Daun bawang iris halus untuk taburan
Langkah-langkah:
1. Panaskan minyak sayur dalam wajan dengan api sedang
2. Tumis bawang putih hingga harum
3. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna
4. Tambahkan bawang bombay dan tomat, aduk hingga layu
5. Tuangkan kecap manis, saus tiram, merica bubuk, dan garam, aduk rata
6. Masak hingga daging matang dan bumbu meresap
7. Taburi dengan daun bawang iris halus sebelum disajikan
Selamat menikmati!