Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 2 buah bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– 2 sendok makan minyak sayur
– 300 ml air
Cara membuat:
1. Panaskan minyak sayur dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk-aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tuang air secukupnya, masak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap.
5. Koreksi rasa, tambahkan garam jika diperlukan.
6. Angkat dan sajikan dalam piring saji.
Selamat menikmati hidangan daging sapi saus tiram!