Bahan-bahan:
– 300 gram daging sapi, potong dadu
– 2 sendok makan minyak sayur
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah bawang merah, cincang halus
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan kecap inggris
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 1/2 sendok teh garam
– 150 ml air
Cara membuat:
1. Panaskan minyak sayur di dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk rata dan masak hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap inggris, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
4. Tuang air perlahan-lahan sambil terus diaduk hingga bumbu meresap dan daging matang.
5. Koreksi rasa, tambahkan garam jika diperlukan.
6. Angkat dan sajikan selagi hangat.
Selamat menikmati!