Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan minyak wijen
– 1 sendok makan saus tomat
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, potong dadu
– 2 buah paprika merah, potong dadu
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya
– Merica secukupnya
– Air secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, saus tomat, minyak wijen, garam, gula, dan merica. Aduk rata.
4. Tuangkan air secukupnya, biarkan daging empuk dan bumbu meresap.
5. Masukkan bawang bombay dan paprika merah, masak hingga sayuran matang.
6. Angkat dan sajikan selagi hangat.
Selamat mencoba!