Bahan-Bahan:
– 500 gram daging ayam, potong kecil-kecil
– 2 sendok makan kecap manis
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 3 sendok makan minyak goreng
– 1 buah bawang bombay, potong dadu
– 2 buah wortel, potong dadu kecil
– 1/2 buah kol, iris tipis
– 3 batang daun seledri, iris halus
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 2 sendok makan saus tiram
– Air secukupnya
Cara Memasak:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Masukkan bawang bombay, wortel, kol, dan daun seledri. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
5. Tuang air secukupnya, masak hingga sayuran matang.
6. Terakhir, tambahkan saus tiram, aduk rata. Masak sebentar hingga bumbu meresap.
7. Angkat dan sajikan ayam saus tiram dengan nasi putih hangat.
Selamat mencoba!