Bahan-bahan:
– 500 gram mie basah
– 200 gram daging ayam cincang
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sdm kecap manis
– 1/2 sdm saus tiram
– 1 sdm kecap asin
– 1/2 sdm garam
– 1/2 sdt merica bubuk
– 2 sdm minyak sayur
– 2 butir telur ayam, kocok lepas
Langkah-langkah:
1. Rebus mie basah hingga matang, tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak sayur dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging ayam cincang, aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
5. Masukkan telur kocok, aduk hingga telur matang.
6. Terakhir, tambahkan mie basah yang telah direbus. Aduk rata hingga mie tercampur dengan daging dan telur.
7. Siap disajikan panas untuk menikmati Mie Goreng Ayam yang lezat ini. Selamat mencoba!